Schowek
Koszyk
Załóż konto
Zaloguj się

Naczynia żeliwne

Data dodania: 19-10-2018
alt

 

Garnki i patelnie żeliwne

 

 

Garnki

 

Cechy klasycznych garnków żeliwnych i żeliwnych garnków emaliowanych:
 

  • Uniwersalność – można w nich smażyć, gotować i dusić potrawy, mogą być używane w piekarniku oraz na wszystkich rodzajach kuchenek
  • Trwałość – garnki wykonane z żeliwa są solidne i trwałe, bez problemu mogą przetrwać bardzo długi okres czasu, wystarczy korzystać z nich w odpowiedni sposób.
  • Równomierne nagrzewanie – minimalizuje ryzyko przypalenia potrawy. Po zakończeniu gotowania należy pozostawić garnek do całkowitego ostygnięcia. Nigdy nie wolno gorącego naczynia zalewać zimną wodą.
  • Bardzo dobre przewodzenie ciepła – naczynie, które zostanie nagrzane, przez długi czas utrzymuje ciepło, a więc podtrzymuje temperaturę przygotowywanej potrawy. Naczynia z żeliwa zazwyczaj mają grube dno, dzięki któremu danie wolniej stygnie.
  • Oszczędność – równomierne nagrzewanie i dobre przewodzenie ciepła przyczyniają się do skrócenia czasu obróbki, a więc także do oszczędzania energii.
  • Powolne rozgrzewanie – naczynia z żeliwa nie tolerują skoków temperatur, dlatego powinny być nagrzewane stopniowo, rozpoczynając od niskich mocy grzewczych. W przypadku używania maksymalnej mocy żeliwo może nawet popękać.
     

 

 
alt

alt
 
alt

alt
 
alt

alt
 
alt

alt


 

 

Patelnie

 

Żeliwne patelnie od La Cuisine nadają się do grillowania wszystkich rodzajów mięs, ryb i warzyw. Pomocnicze uchwyty rozkładają ciężar - dzięki temu jest łatwa w przenoszeniu. Ten produkt nadaje się do grillowania bez tłuszczu co pozwoli Ci na zdrowsze odżywianie. Prostokątna patelnia nadaje się do grillowania większych przedmiotów, takich jak cukinia lub 4 drobnych steków. Żeliwo to niezwykły stop żelaza i wielu pierwiastków. Zapewnia równomierne rozprowadzenie ciepła i długie utrzymywanie wysokiej temperatury, natomiast emalia zabezpiecza naczynie przed rdzewieniem oraz produkty przed przywieraniem. Największą jednak zaletą naczyń żeliwnych jest możliwość rozgrzania ich do bardzo wysokich temperatur, co w efekcie znacząco poprawia walory smakowe przygotowywanych w nich potraw.

Wymaga niskiej lub średniej temperatury, co daje znaczne oszczędności energii (ze względu na metalowy uchwyt pokrywy mogą być używane max do 200 °C). Może być używana na wszystkich rodzajach kuchenek: gazowych elektrycznych na paliwo stałe ceramicznych halogenowych indukcyjnych a także do piekarnika.

Każde naczynie jest odlewane w jednorazowej formie wykonanej ze sprężonego sypkiego piasku. Po uzyskaniu odlewu forma jest rozdrabniana, a piasek wykorzystywany do produkcji nowych form. Po oczyszczeniu i wygładzeniu odlewu, naczynia są poddawane wieloetapowemu procesowi emaliowania, suszenia i wypalania. Tak zrobione naczynie uzyskuje odporność na korozję, estetyczny głęboki kolor oraz emalię, która poprzez wielokrotne nakładanie i wypalanie uzyskuje szklistość szkła czyli właściwości anty-stykowe. Zaletą żeliwnych naczyń jest ich niesłychana odporność na zarysowania i inne uszkodzenia mechaniczne. Dlatego też do gotowania i smażenia można używać dowolnych akcesoriów kuchennych, a do mycia – nawet metalowych zmywaków.

 

alt

alt
 
alt

alt
 
alt

alt
 
alt

alt


 

 

Przejdź do strony głównej
KATEGORIE
Kuchnia
Przybory Kuchenne
Garnki
Patelnie
Noże
Czajniki
Pojemniki na żywność
Naczynia do zapiekania
Jadalnia
Artykuły barowe
Artykuły dla dzieci
Butelki
Na stół
Sztućce
Termosy
Zaparzacze do kawy i herbaty
Zastawa stołowa
AGD
Blendery
Czajniki
Ekspresy i zaparzacze
Miksery
Tostery
Wyciskarki
Pozostałe
Grill
Łazienka
Dozowniki do mydła
Kosze na pranie
Kosze na śmieci
Kubki łazienkowe
Mydelniczki
Dom
Akcesoria do sprzątania
Lampy
Pojemniki
Stojaki
Wieszaki
Zegary
Dekoracje
Garnki Żeliwne
Hurom/Woodwick Gratis
Promocja KitchenAid
Miksery
Przystawki
WMF MID SALE
KONTO
SCHOWEK
ZALOGUJ
ZAŁÓŻ KONTO
Dołącz do naszego newslettera i zyskaj. Aby otrzymać kupon rabatowy musisz posiadać konto w naszym sklepie. Minimalna wartość zamówienia wynosi: 100,00 zł
Podany adres znajduje się już w bazie danych.
Na twój adres email został wysłany kupon z kodem rabatowym. Aby go wykorzystać wpisz go w odpowiednie pole w koszyku.