Darmowa wysyłka przy zamówieniach od 150 zł! KuchniaAkcesoria Kuchenne
Przybory kuchenneDeski do krojeniaDurszlaki i cedzakiSuszarki i akcesoria do myciaAkcesoria do pieczeniaWyciskarki do sokuFartuchy i rękawice kuchenneKomplety przyborówMłynki do przyprawObieraczkiTarkiSuszarki do sałatyWagi kuchenneSitkaInne akcesoria kuchenne
Garnki
Komplety garnkówGarnki żeliwnePojedyncze garnkiGarnki do gotowania na parzeGarnki do makaronuSzybkowaryBrytfanny
Patelnie
Patelnie nieprzywierającePatelnie stalowePatelnie ceramicznePatelnie żeliwnePatelnie grillowePatelnie do naleśnikówPatelnie wokPokrywki
Noże
Zestawy nożyNoże kuchenneNoże do seraNoże do pizzyNoże do chlebaNoże do filetowania rybOstrzałka do nożyBloki na noże
Pojemniki na żywność
ChlebakiPojemniki szklanePojemniki plastikowePojemniki metalowePojemniki hermetycznePojemniki próżnioweŚniadaniówki
CzajnikiNaczynia do zapiekaniaNaczynia Żeliwne
JadalniaZastawa stołowa
BulionówkiCukierniceDzbankiFiliżankiInna porcelnaKomplety talerzyKubkiPółmiski i paterySalaterki i miseczkiSerwisy kawoweSerwisy obiadoweSerwisy obiadowo kawoweSosjerkiSpodki do filiżanekTalerze na sztukiWazy do zupy
Na stół
Tace i miskiButelki na oliwę i ocetPrzyprawnikiMaselnicePucharki do lodówDo jajekKlosze do potrawSerwetkiInne akcesoria na stół
Sztućce
Sztućce na sztukiZestawy sztućców
Artykuły barowe
Kieliszki/lampki do winaSzklanki do napojówKieliszki do szampanaKieliszki do koniakuKieliszki do wódkiKarafkiSzklanki do whiskySzklanki do kawy i herbatyPokale i kufle do piwaAkcesoria do winaKorkociągiAkcesoria barmańskieShakery
Przygotowanie napojów
Zaparzacze do herbatyTermosyButelkiKawiarki i kafeteryFrench PressAkcesoria do parzenia kawy
Artykuły dla dzieciKosze piknikowe
Sprzęt AGDDuże AGD
Chłodziarka na winoKuchenki mikrofaloweKuchenki wolnostojąceLodówkiOkapyPanele ściennePiekarnikiPralkiPłyty kuchenneZmywarkiPozostałe Duże AGDAkcesoria do dużego AGD
Małe AGD
BlenderyCzajniki ElektryczneEkspresy do kawyMalakseryMikseryMłynki do kawySpieniacze do mlekaSzuflada do naczyńTosteryWyciskarki
Pozostałe AGDDodatki do AGD
DomŁazienka
Akcesoria łazienkowe Dozowniki do mydłaDywaniki łazienkoweMydelniczki
Organizacja
PojemnikiStojakiWieszaki
Sprzątanie
Akcesoria do sprzątaniaKosze na śmieci
Dekoracje
LampyLustraPoduszkiZegaryOzdoby na ścianęWazony
Zapachy
ŚwieceŚwiecznikiOdświeżacze
Meble
BiurkaFoteleKrzesłaNarożnikiPodnóżkiSofyStolikiStoły
Baterie kuchenneZlewozmywaki
GrillGrille domoweGrille elektryczneGrille gazoweGrille kompaktoweGrille węgloweKociołki żeliwneAkcesoria do grillaGrille ceramiczneOgródDekoracje ogrodoweMeble ogrodowePromocjeLato w ogrodzie i na stoleLetnia Promocja KitchenAidPrezenty ślubneWakacyjny wyjazdWielka wyprzedaż Zwilling Producenci AGD
Smeg KitchenAid Hurom WMF Zwilling Dualit
Garnki i patelnie
WMF Zwilling Fissler Demeyere Ballarini Moneta Staub Skeppshult Riess
Akcesoria Kuchenne
Kyocera Miyabi Joseph Joseph Oxo Brabantia Monbento Wesco Kilner Gefu
Zastawa Stołowa
Villeroy&Boch Krosno Krzysztof Lubiana
Meble
Dutchbone HK Living It's about Romi Zuiver Good&Mojo Kooduu
Grill
Monolith Outdoorchef Petromax Rösle
Przybory kuchenneDeski do krojeniaDurszlaki i cedzakiSuszarki i akcesoria do myciaAkcesoria do pieczeniaWyciskarki do sokuFartuchy i rękawice kuchenneKomplety przyborówMłynki do przyprawObieraczkiTarkiSuszarki do sałatyWagi kuchenneSitkaInne akcesoria kuchenneZobacz wszystkoKomplety garnkówGarnki żeliwnePojedyncze garnkiGarnki do gotowania na parzeGarnki do makaronuSzybkowaryBrytfannyZobacz wszystkoPatelnie nieprzywierającePatelnie stalowePatelnie ceramicznePatelnie żeliwnePatelnie grillowePatelnie do naleśnikówPatelnie wokPokrywkiZobacz wszystkoZestawy nożyNoże kuchenneNoże do seraNoże do pizzyNoże do chlebaNoże do filetowania rybOstrzałka do nożyBloki na nożeZobacz wszystkoChlebakiPojemniki szklanePojemniki plastikowePojemniki metalowePojemniki hermetycznePojemniki próżnioweŚniadaniówkiZobacz wszystkoCzajnikiNaczynia do zapiekaniaNaczynia ŻeliwneZobacz wszystkoBulionówkiCukierniceDzbankiFiliżankiInna porcelnaKomplety talerzyKubkiPółmiski i paterySalaterki i miseczkiSerwisy kawoweSerwisy obiadoweSerwisy obiadowo kawoweSosjerkiSpodki do filiżanekTalerze na sztukiWazy do zupyZobacz wszystkoTace i miskiButelki na oliwę i ocetPrzyprawnikiMaselnicePucharki do lodówDo jajekKlosze do potrawSerwetkiInne akcesoria na stółZobacz wszystkoSztućce na sztukiZestawy sztućcówZobacz wszystkoKieliszki/lampki do winaSzklanki do napojówKieliszki do szampanaKieliszki do koniakuKieliszki do wódkiKarafkiSzklanki do whiskySzklanki do kawy i herbatyPokale i kufle do piwaAkcesoria do winaKorkociągiAkcesoria barmańskieShakeryZobacz wszystkoZaparzacze do herbatyTermosyButelkiKawiarki i kafeteryFrench PressAkcesoria do parzenia kawyZobacz wszystkoArtykuły dla dzieciKosze piknikoweZobacz wszystkoChłodziarka na winoKuchenki mikrofaloweKuchenki wolnostojąceLodówkiOkapyPanele ściennePiekarnikiPralkiPłyty kuchenneZmywarkiPozostałe Duże AGDAkcesoria do dużego AGDZobacz wszystkoBlenderyCzajniki ElektryczneEkspresy do kawyMalakseryMikseryMłynki do kawySpieniacze do mlekaSzuflada do naczyńTosteryWyciskarkiZobacz wszystkoPozostałe AGDDodatki do AGDZobacz wszystkoAkcesoria łazienkowe Dozowniki do mydłaDywaniki łazienkoweMydelniczkiZobacz wszystkoPojemnikiStojakiWieszakiZobacz wszystkoAkcesoria do sprzątaniaKosze na śmieciZobacz wszystkoLampyLustraPoduszkiZegaryOzdoby na ścianęWazonyZobacz wszystkoŚwieceŚwiecznikiOdświeżaczeZobacz wszystkoBiurkaFoteleKrzesłaNarożnikiPodnóżkiSofyStolikiStołyZobacz wszystkoBaterie kuchenneZlewozmywakiZobacz wszystkoGrille domoweGrille elektryczneGrille gazoweGrille kompaktoweGrille węgloweKociołki żeliwneAkcesoria do grillaGrille ceramiczneZobacz wszystkoDekoracje ogrodoweMeble ogrodoweZobacz wszystkoLato w ogrodzie i na stoleLetnia Promocja KitchenAidPrezenty ślubneWakacyjny wyjazdWielka wyprzedaż ZwillingZobacz wszystko Smeg KitchenAid Hurom WMF Zwilling Dualit WMF Zwilling Fissler Demeyere Ballarini Moneta Staub Skeppshult Riess Kyocera Miyabi Joseph Joseph Oxo Brabantia Monbento Wesco Kilner Gefu Villeroy&Boch Krosno Krzysztof Lubiana Dutchbone HK Living It's about Romi Zuiver Good&Mojo Kooduu Monolith Outdoorchef Petromax Rösle

Sezon na dynię

Sprowadzona do Europy z Ameryki Południowej ikona jesieni znalazła miejsce w kulturach wielu krajów. Jest niskokaloryczna, bogata w witaminy z grupy B i C i minerały, wzmacnia układ odpornościowy oraz obniża poziom cholesterolu. Ponadto dynia jest niezwykle uniwersalna w kuchni, można ją przygotować zarówno wytrawnie jak i na słodko.

Tarta z masą dyniową

Kruche ciasto:

  • 200 g mąki
  • 125 g zimnego masła
  • 1 łyżka cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • ⅛ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki lodowatej wody

Wymieszaj w misce mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia. Dodaj pokrojone w kostkę masło i ugniataj aż będzie przypominać kruszonkę. Ugniataj dalej do uzyskania konsystencji jednolitego ciasta, w razie potrzeby dolej stopniowo zimną wodę. Kulkę ciasta owiń folią spożywczą i schowaj do lodówki na conajmniej 45 min. Po schłodzeniu wyciągnij ciasto z lodówki i wyłóż nim formę, zostaw kawałki wystające za rant (dzięki temu ciasto nie spłynie do formy w czasie pieczenia), nakłuj je widelcem i schowaj ponownie do lodówki na conajmniej 15 min.

Tarta z dynią

Masa dyniowa:

  • Około 500ml purée z dyni
  • 175 ml mleka
  • 175 ml śmietany 36%
  • 3 jajka
  • 200g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka imbiru
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatałowej
  • ⅛ łyżeczki goździków
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Purée z dyni możemy przygotować w domu lup kupić w sklepie. Jeżeli korzystamy z całej dyni to należy wydrążyć jej środek z nasion, pokroić ją na mniejsze kawałki i upiec w temperaturze 180ºC do miękkości. Po ostudzeniu wystarczy obrać ją ze skórki i zmiksować w blenderze. Purée, cukier oraz przyprawy należy wymieszać i gotować przez maksymalnie 5 min. Po ugotowaniu ostudzić. Wmieszać do masy rozbełtane jajka, mleko, śmietanę oraz ekstrakt waniliowy.

Ciasto i masa

Pieczenie:

Piekarnik nagrzać do temperatury 200°C. Ciasto przykryć papierem do pieczenia i obciążyć ryżem, fasolą lub ceramicznymi kulkami. Włożyć do piekarnika na 15 min po czym usunąć papier z obciążeniem i włożyć spowrotem na 5 min. Po upieczeniu zmniejszyć temperaturę do 180°C, zawinąć brzegi ciasta folią aluminiową, wypełnić masą dyniową i piec od 30 do 60 min aż masa będzie sztywna i sprężysta. Po wyjęciu tartę należy schłodzić w temperaturze pokojowej i przechowywać w lodówce

Tarta z dynią



Krem z dyni

Składniki:

  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 drobno pokrojone szalotki
  • 2 ząbki czosnku
  • 1kg dyni
  • 700ml bulionu
  • 150ml śmietany 36%

Przygotowanie:

Nagrzej piekarnik do 180°C. Pokrój dynię na kawałki i wydrąż ją z nasion. Piecz do miękkości przez około 30 do 45 min. Po wyjęciu z piekarnika ostudź dynię przez conajmniej 10 min i obierz ją ze skórki. W dużym garnku podgrzej oliwę, wrzuć szalotkę, czosnek i gotuj do zeszklenia. Następnie wrzuć dynię, wlej bulion i zagotuj. Zmiksuj zupę blenderem aż uzyska konsystencję kremu. Gotuj dalej na małym ogniu przez 5 do 10 min, dodaj śmietanę i dopraw według preferencji. 

Krem dyniowy

Muffinki dyniowe

Składniki:

  • 200g mąki
  • 200 g cukru
  • 100g masła
  • 180 ml purée z dyni
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • ¼ łyżeczki goździków
  • ¼ łyżeczki imbiru
  • ½ łyżeczki soli

Przyotowanie:

Nagrzej piekarnik do 180°C. Wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, sodę, sól i przyprawy. W osobnej misce ubij masło i cukier aż uzyska jasną i puszystą formę. Następnie dodaj jajka oraz ekstrakt z wanilii i kontynuuj ubijanie. Po wymieszaniu składników zacznij dodawać naprzemiennie mąkę i purée z dyni. Gotowe ciasto wyłóż do papilotek i piecz przez około 18 do 20 min do suchego patyczka.

Babeczki z dynią



Data dodania: 10-10-2019