Wysokiej jakości patelnia marki GreenPan ma 20 cm średnicy. Można jej używać na każdym źródle ciepła, w tym na indukcji. Posiada wygodną rączkę, która się nie nagrzewa. Krawędź naczynia wyprofilowana w taki sposób, aby łatwo było wylewać np. sos, bez kapania. Można używać jej w piekarniku w temperaturze do 180 stopni Celsjusza. 

Patelnia pokryta jest najnowsza odmiana powłoki Thermolon™ Infinity, która w swoim składzie zawiera diamenty. Antyprzywieralna, dobrze rozprowadzająca i utrzymująca ciepło, łatwa do czyszczenia, super wytrzymała. Dzięki tej powłoce, patelni można i należy używać na małym i średnim ogniu. Wykorzystane do produkcji powłoki diamenty (klasy przemysłowej), zwiększają jej wytrzymałość i przewodnictwo ciepła. Diament posiada 4-krotnie większe przewodnictwo cieplne niż miedź, jest materiałem niewchodzącym w reakcje chemiczne, ma naturalne właściwości anty przywieralne i jest najtwardszym materiałem znanym człowiekowi.

W patelni wykorzystana została technologia Magneto™ - dno zbudowano z aluminium nasyconego cząsteczkami ferromagnetycznymi, dzięki którym zjawisko indukcji jest możliwe - i patelnia nagrzewa się mimo nieobecności stali. Dodatkowo dno patelni jest uszlachetnione rozproszonymi cząsteczkami miedzi. Wytworzone ciepło rozprowadzane jest równomiernie, a dno patelni jest znacznie mniej podatne na deformacje

POWŁOKA THERMOLONTM

• Nie zawiera teflonu – pierwsza na świecie ceramiczna powłoka nieprzywieralna
• Wytwarzana bez wykorzystania kwasu perfluorooktanowego (PFOA), w przeciwieństwie do powłok teflonowych, nie zawiera ołowiu ani kadmu
• Thermolon™ jest powłoką bezpieczną i zdrową – nie zawiera toksycznych składników a wykorzystane w produkcji materiały nie są szkodliwe dla środowiska
• Wszystkie produkty GreenPan z powłoką anty-przywieralną są produkowane z wykorzystaniem technologii Thermolon™