Suszarka do sałaty, nazywana też wirówką, odwirowuje wodę z liści po umyciu. To ma znaczenie praktyczne: mokra sałata rozwadnia sos, który spływa na dno miski zamiast trzymać się liścia. Wirówki GEFU napędzane są linką lub przyciskiem, zależnie od modelu. Mechanizmy różnią się sposobem napędu, od korby przez przycisk po linkę pociąganą jedną ręką, a od niego zależy, jak wygodnie obsługuje się urządzenie przy pełnym zlewie. Wkład zwykle wyjmuje się i można go użyć jako durszlaka, a misa bywa na tyle estetyczna, że służy do podania.