Młynek o prostym, nowoczesnym designie świetnie poradzi sobie z wyjątkowo twardymi produktami jakimi są gałka muszkatołowa, kora cynamonu, orzechy, migdały. Wystarczy ruch nadgarstka - i gotowe. Młynek wyposażony jest w silikonowa zatyczkę, która pełni funkcję dna młynka i ochraniacza na ostrze. Jednocześnie zapobiega opadaniu resztek zmielonej przyprawy po odstawieniu młynka.

Z tarkami i młynkami Microplane ścieranie, dotychczas męczące, teraz nie wymaga użycia dużej siły i staje się przyjemne. Zapewniają to: wygodny uchwyt, idealnie pasujący do dłoni, lekkość narzędzi i ich niezwykła ostrość. Sekret ostrości ostrzy Microplane tkwi w autorskiej technologii fototrawienia, w której do uzyskiwania powierzchni tnących wykorzystuje się środki chemiczne.