Akcesoria do pieczenia dzielą się na te, które nadają kształt, i te, które ułatwiają pracę z ciastem. Formy i tortownice decydują o wysokości i brzegu wypieku, a tortownica z odpinanym rantem pozwala wyjąć delikatne ciasto bez odwracania. Sprzęt do dekorowania pochodzi w większości z oferty PME Cake. Do drugiej grupy należą wałki, maty, pędzle, szpatułki oraz sprzęt do dekorowania: rękawy, tylki i papilotki. Przy formach warto zwrócić uwagę na materiał, bo blacha ciemna szybciej przypieka spód niż jasna, a silikon wymaga podparcia blachą przy przenoszeniu.