Cukiernica trzyma cukier suchy i zbrylony w mniejszym stopniu niż otwarte naczynie, bo ogranicza dostęp wilgoci. Pokrywa z wycięciem pozwala zostawić łyżeczkę w środku i nie szukać jej przy każdym podaniu. Pojemność dobiera się do sposobu użycia: mniejsza cukiernica na stół starcza na kilka filiżanek, większa służy jako zapas w szafce. Cukiernice Villeroy&Boch wchodzą w skład serwisów kawowych tej marki. Naczynia z tej samej kolekcji co filiżanki i mlecznik tworzą spójny zestaw do kawy, co bywa głównym powodem wyboru konkretnego modelu. Grubość ścianki i odporność na obtłuczenia zależą od serii, a nie wyłącznie od tworzywa. Część modeli sprzedawana jest z łyżeczką dopasowaną do wycięcia w pokrywie.