Naczynia do zapiekania

Naczynie do zapiekania różni się od blachy wysokością ścianek i tym, że trafia z piekarnika prosto na stół. Forma prostokątna o wyrównanej wysokości pasuje do lasagne i warstwowych zapiekanek, owalna sprawdza się przy mięsie i warzywach pieczonych w całości, a małe foremki do zapiekania pozwalają podać porcje osobno. Kamionka i ceramika nagrzewają się wolniej niż metal i dłużej trzymają ciepło po wyjęciu, przy czym równomierność pieczenia zależy też od grubości ścianki i od piekarnika. Szkliwiona powierzchnia nie chłonie zapachów i nadaje się do serwowania. Naczynia Le Creuset występują tu w kilku formatach tej samej linii.

Naczynia do zapiekania