Patelnie stalowe

Dlaczego warto wybrać patelnię stalową?

Jeżeli zastanawiają się Państwo nad wyborem patelni, która sprawdzi się podczas przygotowywanie różnorodnych potraw, to egzemplarz wykonany ze stali będzie doskonałą decyzją. Stalowa patelnia jest niezwykle uniwersalna, przyda się zarówno podczas smażenia, duszenia, jak i nawet pieczenia. Niektóre z patelni dostępnych w naszej ofercie, wyposażone w praktyczne uchwyty, sprawdzą się także podczas serwowania posiłków. Stalowe patelnie doskonale prezentują się na stole, będąc świetną alternatywą dla klasycznych półmisków. W zależności od Państwa potrzeb możemy zaoferować patelnie o różnych rozmiarach, najmniejsze idealne do przygotowywania potraw dla jednej osoby mają średnicę 16 cm, największe zaś to aż 28 cm. Niektóre egzemplarze są dodatkowo wyposażone w pasującą do patelni pokrywkę.

Zalety patelni stalowych

Patelnie stalowe wykonane są najczęściej ze stali opisanej symbolem 18/10, co oznacza, że w skład stali wchodzi 18% chromu i 10% niklu. Jest to najczęściej występująca mieszanka, jednak w naszej ofercie znajdują się także patelnie stalowe niezawierające niklu, są one polecane szczególnie osobom uczulonym na ten metal. Dzięki swojemu składowi stal, z której wykonane są nasze patelnie, jest bardzo odporna na zarysowania i uszkodzenia mechaniczne, a podczas przygotowywania w nich posiłków można korzystać z metalowych akcesoriów, takich jak szpatułki czy widelce do smażenia. Ponadto stal jest odporna na działanie kwasów, które mogą pojawiać się podczas smażenia lub duszenia niektórych potraw. Stal nierdzewna to materiał pozbawiony właściwości magnetycznych, jednak w większości patelni stalowych dostępnych w naszym sklepie w dno wbudowany jest dysk aluminiowy, dzięki czemu można używać ich także na kuchenkach indukcyjnych.

Jak smażyć na patelniach stalowych?

W trakcie przygotowywania potraw na stalowej patelni należy pamiętać o kilku zasadach, które sprawią, że gotowanie będzie łatwe i efektywne. Jeżeli zdecydują się Państwo na egzemplarz, którego wnętrze zostało pokryte powłoką non stick, to można będzie na nich smażyć bez tłuszczu lub z naprawdę niewielką jego ilością. W przypadku patelni bez powłoki należy pamiętać o wstępnym rozgrzaniu patelni, a następnie na dodaniu odpowiedniej ilości wybranego rodzaju tłuszczu. Dzięki temu będą mogli Państwo bezpiecznie smażyć potrawy, nie obawiając się o ich przypalenie czy przywieranie do dna patelni. Patelnia stalowa pozwala na smażenie w temperaturze sięgającej nawet 200 stopni, co gwarantuje odpowiednią obróbkę cieplną każdego rodzaju mięsa.

Idealna patelnia wykonana ze stali

Wykonane ze stali patelnie to doskonała jakość oraz zdecydowanie łatwiejsze przygotowywanie posiłków. Stal należy do materiałów odpornych na uszkodzenia mechaniczne, działanie kwasów oraz wysokich temperatur, a także całkowicie odpornych na korozję. Większość z dostępnych w naszej ofercie patelni stalowych można myć w zmywarce oraz używać na kuchence indukcyjnej, jest to wyraźnie zaznaczone na dołączonej do każdej patelni instrukcji oraz na opakowaniu. Stalowa patelnia to także stylowy wygląd dodający każdej kuchni profesjonalnego charakteru.