Jeśli chcielibyśmy aby nasze potrawy smażone były o wiele zdrowsze powinniśmy posiadać w swoim wyposażeniu patelnię głęboką firmy Ballarini z serii Murano. Dzięki zastosowanej powłoce patelnia ta z powodzeniem nadaje się do smażenia bez tłuszczu, a potrawy nigdy nie będą przywierać. Naczynia z tej serii to niektóre z najnowszych produktów marki Ballarini. Linia ta zaprojektowana została przez duet wybitnych projektantów Matteo Thun'a i Antonio Rodriguez' a w studio projektowym w Mediolanie.

Patelnia głęboka Murano 28 cm wykuta została na zimno z aluminium. Wbudowany w dno stalowy rdzeń umożliwia stosowanie naczynia na kuchniach indukcyjnych. Promienista struktura podstawy ułatwia rozprowadzanie ciepła. Patelnia pokryta jest pięciowarstwową powłoką Granitium Extreme z cząstkami granitowymi. Wygodne uchwyty z tworzywa sztucznego świetnie leżą w dłoni.