Jeśli lubimy potrawy smażone, a chcemy żyć zdrowiej koniecznie przestawmy się na smażenie potraw bez tłuszczu lub w niewielkiej ilości. Do tego celu potrzebna jest nam patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Firma Ballarini w takich naczyniach specjalizuje się. Seria Avola to jedna z nowości tej marki; zaprojektowana przez wybitnie uzdolniony duet włoskich projektantów Matteo Thun'a i Antonio Rodriguez' a w Mediolanie.

Patelnia głęboka sauté Avola 24 cm została wykonana z kutego aluminium. Stalowy rdzeń w jej grubym, masywnym dnem daje możliwość ogrzewania patelni na kuchni indukcyjnej. Środek patelni pokryty jest niezwykle wytrzymałą powłoką Keravis Extreme z drobinami mineralnymi. Patelnia ta wyposażona jest w dwa uchwyty z tworzywa sztucznego.