Do smacznego i zdrowego smażenia bez tłuszczu potrzebna jest niezawodna patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Firma Ballarini specjalizuje się we właśnie takich naczyniach. Jedną z nowości wśród jej produktów jest seria Murano, zaprojektowana przez wybitnie uzdolniony duet włoskich projektantów Matteo Thun'a i Antonio Rodriguez' a w Mediolanie.

Patelnia płytka Murano 20 cm wykonana została z aluminium, kutego na zimno. Stalowy rdzeń w jej grubym, masywnym dnie o promienistej strukturze znakomicie rozprowadza ciepło i daje możliwość ogrzewania patelni na kuchni indukcyjnej. Wnętrze patelni pokryte jest niezwykle wytrzymała, pięciowarstwową powłoka Granitium Extreme z drobinami mineralnymi. Patelnia ta wyposażona jest w uchwyt z tworzywa sztucznego. Nadaje się do mycia w zmywarce.