Smażenie bez tłuszczu to jedna z najzdrowszych metod przyrządzania potraw na patelni. Jednak sposób ten wymaga zastosowania patelni z nieprzywierającą powłoką. Właśnie z produkcji takich naczyń słynie firma Ballarini. Murano to jedna z najnowszych linii, charakteryzująca się pięknym, granitowy designem, stworzonym przez wybitnie uzdolniony duet włoskich projektantów Matteo Thun'a i Antonio Rodriguez' a w mediolańskim studio projektowym.

Patelnia płytka Murano 26 cm wykonana została z kutego na zimno, litego aluminium. Doskonale nadaje się na kuchenki indukcyjne, dzięki stalowemu rdzeniowi w jej podstawie. Masywne dno, o promienistej strukturze, ułatwia rozprowadzanie ciepła. Pięciowarstwowa powłoka antyadhezyjna Granitium Extreme z drobinami mineralnymi jest niezwykle wytrzymała na uszkodzenia. Patelnia wyposażona jest w ergonomiczny uchwyt z tworzywa sztucznego. Nadaje się do mycia w zmywarce.