Wiele rodzajów potraw przyrządzanych na patelni poddajemy również innym procesom obróbki, takim jak duszenie lub zapiekane w piekarniku, np. niektóre zapiekanki. Patelnia sauté Avola 24 cm doskonale sprawdzi się w tym zadaniu. To jeden z produktów najnowszej linii Avola, serii naczyń popularnej marki Ballarini. Zaprojektowana została w mediolańskim studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez.

Patelnia sauté z pokrywką Avola 24 cm wykonana została z kutego na zimno aluminium dzięki czemu w mgnieniu oka rozgrzewa się, pozwalając zaoszczędzić czas i energię. Podstawa patelni posiada wbudowany rdzeń stalowy, dzięki czemu patelnia współgra z kuchnią indukcyjną. Pokryta jest niezwykle wytrzymałą, czterowarstwową powłoką Keravis Extreme z cząstkami mineralnymi, która zapobiega przywieraniu potraw. Dwa wygodne uchwyty z tworzywa sztucznego zapewnia bezpieczne przenoszenie naczynia. Patelnia wyposażona jest w szklaną pokrywę z plastikową gałką.