Bialetti Brikka, to jedyna w swoim rodzaju włoska kawiarka, której unikalność polega na zastosowaniu systemu, zaworka ciśnieniowego. Uruchamia się on w odpowiednim momencie przygotowywania kawy i powoduje powstanie cremy. Dzięki temu pozwala wydobyć z kawy jeszcze bogatszy aromat i smak. Kawiarka podobnie jak jej pierwowzór, czyli oryginalna Moka Express wykonana została z dopuszczonego do użytkowania stopu aluminium. Kiedy masz w domu Brikkę nie musisz już korzystać z dotychczasowych elektrycznych ekspresów ciśnieniowych. Z Brikką kawa już nigdy nie będzie nudna.

Ekspres Brikka podobnie jak Moka składa się z trzech części: dolnego zbiorniczka na wodę, lejka z sitkiem i uszczelką na kawę i zbiorniczka górnego na zaparzoną kawę.