Nóż ceramiczny GEN 16 cm

Noże ceramiczne są lżejsze od stalowych, często nawet są ostrzejsze i tak szybko się nie tępią. Dobrym rozwiązaniem jest japoński nóż ceramiczny Gen firmy Kyocera, który jest przeznaczony do krojenia ziół i warzyw oraz filetów mięsnych lub rybnych. Cechą charakterystyczną dla tego modelu jest obniżony czubek, który znacznie ułatwia szatkowanie oraz szerokie ostrze, na które można zgarnąć pokrojone produkty, żeby je przenieść na patelnię lub do salaterki. Nóż posiada wyjątkowo ostre ostrze wykonane z ceramiki cyrkonowej (Z206), cięte ręcznie, która przekłada się na jakość użytkowania podczas pracy w kuchni. Wygodna ergonomiczna rękojeść wykonana z tworzywa sztucznego ABS, dzięki czemu pewnie można ich używać do krojenia produktów spożywczych, szatkowania czy obierania. Można myć w zmywarce.