Zana ze swojej dużej kolekcji noży marka Miyabi jak można się spodziewać posiada w swym wyborze również akcesoria do noży by ułatwić krojenie, jednym z takich akcesoriów jest drewniana deska która została wykonana z wysokiej jakości drewna Hinoki które jest idealną powierzchnią dla wszystkich noży marki ze względu na to, że deska nie zniszczy najdelikatniejszych noży.
Deskę wyróżnia doskonała twardość, mocna powierzchnia cięcia oraz trwałość.

Dzięki desce do krojenia Hinoki możesz wygodnie kroić mięso, warzywa i inne produkty i mieć pewność, że Twoje noże Miyabi pozostaną ostre na długie lata.

Hinoki to rodzaj drewna cyprysowego występującego tylko w Japonii. Jest bardzo lekkie, wyjątkowo sprężyste, a co za tym idzie niesamowicie trwałe. Jest również bardzo odporne na działanie wody i dlatego można go łatwo wyczyścić. Hinoki posiada jeszcze inną ogromną zaletę wyróżniającą ją na tle innych desek – drewno posiada naturalne właściwości antybakteryjne.

Wykonana jest z jednego kawałka drewna z zewnętrznej części pnia drzewa. W rezultacie płyta nie musi być sklejana jak inne drewniane deski do krojenia.