Niezawodne noże z serii Gourmet doskonale sprawdzają się w tej roli tych niezastąpionych w kuchni narzędzi do krojenia. Zaprojektowane zostały przez najlepszych fachowców w branży, produkowane są z najwyższej, światowej jakości materiałów. Zdobywają uznanie największych mistrzów kulinarnych, w ekskluzywnych restauracjach, a także w domowych kuchniach od dawien dawna.

Nóż ten stworzono z przeznaczeniem do krojenia steków. Wyprodukowano go z jednego kawałka metalu, w oparciu o innowacyjną recepturę SIGMAFORGE®, z zastosowaniem szlachetnej stali nierdzewnej FRIODUR®. Wyposażony jest w rękojeść z niezwykle wytrzymałego tworzywa sztucznego ABS, która złożona jest z dwóch elementów przytwierdzonych za pomocą kutych nitów. Nóż nadaje się do mycia w zmywarce.