Smażenie bez tłuszczu wymaga zastosowanie odpowiedniej patelni z wytrzymałą powłoką, zapobiegającą przywieraniu. Patelnie z serii Carrara Plus to znakomity wybór. Powleczone są od wewnątrz specjalną powłoką Ceraforce Ultra, która za sprawą ogromnej wytrzymałości umożliwia stosowanie metalowych przyborów kuchennych bez ryzyka uszkodzenia powierzchni.

Wszystkie patelnie z tej serii zaprojektowane zostały przez znanych, włoskich projektantów: Matteo Thuna i Antonio Rodrigueza. Ich niepowtarzalny styl i wielka staranność wykończenia sprawia że świetnie pasują do wystroju każdej stylowej kuchni.

Wykonana została z aluminium, jej wielowarstwowe dno z solidnym rdzeniem, zapewnia równomierne rozprowadzanie i utrzymanie ciepła. Wyposażona jest w uchwyt z rękojeścią z opornego na wysokie temperatury tworzywa sztucznego ABS. Patelnia nadaje się na każdy rodzaj kuchenek, łącznie z indukcyjną, a także do użytku w piekarniku.