ZWILLING SIGNATURE – zestaw 5 noży w bloku

ZWILLING SIGNATURE to rozbudowany zestaw pięciu noży kuchennych, uzupełniony o uniwersalne nożyczki oraz praktyczny blok do przechowywania. Zróżnicowane rodzaje i długości ostrzy pozwalają wygodnie wykonywać zarówno precyzyjne prace przy warzywach i owocach, jak i kroić mięso, wędliny czy przygotowywać bardzo cienkie plastry szynki.

Nóż do warzyw i owoców 10 cm sprawdzi się podczas obierania, oczyszczania i precyzyjnego krojenia mniejszych składników. Nóż uniwersalny z ząbkami 13 cm dobrze radzi sobie z produktami o twardszej skórce i delikatnym wnętrzu, natomiast nóż do wędlin 16 cm umożliwia wygodne porcjowanie mięsa i przygotowywanie równych plastrów. Wszechstronny nóż szefa kuchni 20 cm nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw oraz siekania ziół. Komplet uzupełnia nóż jamonero 26 cm z długim i smukłym ostrzem, przeznaczony do krojenia szynki oraz większych kawałków mięsa na cienkie plastry.

Ostrza noży wykonano ze specjalnego stopu stali ZWILLING i poddano hartowaniu FRIODUR. Osiągają twardość 55–58 HRC, pomagają długo zachować ostrość oraz charakteryzują się zwiększoną odpornością na korozję. Ergonomiczne uchwyty z tworzywa sztucznego, wyposażone w trzy charakterystyczne nity, zapewniają pewny chwyt i wygodę podczas codziennego użytkowania.