ZWILLING Pro Le Blanc – zestaw 5 noży w bloku samoostrzącym

ZWILLING Pro Le Blanc to kompletny zestaw pięciu noży kuchennych, wielofunkcyjnych nożyczek oraz eleganckiego bloku samoostrzącego. W komplecie znajdują się noże przeznaczone do najczęstszych prac w kuchni – od obierania i krojenia warzyw, przez porcjowanie mięsa, po krojenie pieczywa. Matowobiałe rękojeści i dopracowana forma zaprojektowana przez Matteo Thuna i Antonio Rodrigueza nadają całemu zestawowi charakterystyczny wygląd kolekcji Pro Le Blanc.

Blok SharpBlock z technologią KIS został wyposażony w ceramiczne elementy ostrzące umieszczone w przegródkach przeznaczonych do noży z gładkim ostrzem. Podczas wyjmowania i ponownego odkładania noża ostrze przechodzi przez odpowiednio ustawione elementy, które pomagają na bieżąco utrzymywać właściwą ostrość. Dzięki temu codzienna pielęgnacja noży jest wygodniejsza i ogranicza potrzebę dodatkowego ręcznego ostrzenia.

Klingi noży wykonano ze specjalnego stopu stali i wykuto z jednego kawałka materiału w technologii SIGMAFORGE. Hartowanie lodem FRIODUR zwiększa trwałość ostrzy i ich odporność na korozję, a twardość na poziomie 55–58 HRC zapewnia odpowiednie właściwości podczas codziennego użytkowania. Ergonomiczne rękojeści z klasycznym mocowaniem na trzy nity oraz zakrzywione jelce zapewniają pewny chwyt i dobrą kontrolę podczas krojenia.

W zestawie znajdują się: nóż do warzyw i owoców 10 cm, nóż uniwersalny 13 cm, nóż do wędlin 20 cm, nóż szefa kuchni 20 cm, nóż do pieczywa 23 cm, wielofunkcyjne nożyczki kuchenne 20 cm oraz blok samoostrzący SharpBlock. Noże zostały wyprodukowane w Niemczech i objęte są 30-letnią gwarancją producenta. Nie należy ich myć w zmywarce – zalecane jest czyszczenie ręczne.