Salaterki i miski dobiera się pod sposób podania oraz pod to, czy naczynie ma trafić na stół, czy zostać w kuchni. Serie Villeroy&Boch pozwalają dobrać salaterkę do posiadanego serwisu. Miska na sałatkę wymaga wysokości pozwalającej wymieszać składniki bez wysypywania, misy do wyrabiania ciasta sprawdzają się szersze i cięższe, a małe miseczki służą do przekąsek, sosów i porcjowania składników przed gotowaniem. Kamionka i porcelana nadają się do podania na stół, melamina jest lekka i odporna na stłuczenie, więc częściej wybierana na taras.