Sztućce kuchenne kompletuje się albo na sztuki, albo jako gotowy zestaw na określoną liczbę osób. Komplety Villeroy&Boch obejmują nakrycia na sześć i dwanaście osób. Sztućce obiadowe obejmują nóż, widelec i łyżkę, a komplety rozszerzone dokładają zestawy deserowe, łyżeczki do kawy oraz sztućce do ciasta i do serwowania. Przy wyborze warto zwrócić uwagę na wagę i wyważenie, bo decydują o wygodzie trzymania bardziej niż wygląd, oraz na wykończenie powierzchni: polerowane odbija światło i pokazuje ślady palców, matowe słabiej je eksponuje.