Głęboka brytfanna marki Tala z kolekcji Performance idealnie nadaje się zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania. Przeznaczona jest do pieczenia mięs. Zapewnia doskonałe wyniki. Wykonana z najwyższą starannością ze stali węglowej brytfanna posiada nieprzywierającą powłokę Whitford Eclipse. Powłoka ta jest odporna na uszkodzenia narzędziami kuchennymi, zapewnia równomierne nagrzewanie się. Naczynie świetnie się prezentuje dzięki błyszczącemu nabłyszczeniu. 

Szeroko zakrojone testy i badania potwierdziły, że Whitford Eclipse jest najlepszą dostępną powłoką nieprzywierającą, przewyższającą inne konwencjonalne powłoki. Powłokę nakłada się przy użyciu najlepszych metod i najlepszych najnowocześniejszych urządzeń do natryskiwania nieprzywierającego, co oznacza, że ​​stosowana jest ciągła i stabilna powłoka, dzięki czemu każda partia jest taka sama.

Krawędzie brytfanki wzmocnione są unikalnym systemem wywijanych brzegów, którego konstrukcja zapewnia, że jest to jedna z najbardziej wytrzymałych kolekcji form i blach do pieczenia, dostępnych na rynku. Przeznaczona do użytku w piekarnikach w temperaturze do 240 stopni Celsjusza. Nie należy używać z funkcją grill.