Produkty z serii Pure wytwarzane są z zastosowaniem najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowanych surowców. Wyróżniają się nowoczesnym wyglądem oraz starannym, pieczołowitym wykończeniem. Znajdują one swoich zwolenników na całym świecie, wśród szefów kuchni, w ekskluzywnych restauracjach, niewielkich barach, a także wśród domowych użytkowników. Doskonale odnajdują się w roli tych nieodzownych w każdej kuchni narzędzi.

Nóż przeznaczony jest do trybowania wszelkiego mięsa. Wykonany został z hartowanej stali nierdzewnej FRIODUR®, z użyciem innowacyjnej technologii SIGMAFORGE®. Nóż ten posiada ergonomiczną rękojeść z niezwykle wytrzymałego i odpornego na uszkodzenia mechaniczne, tworzywa sztucznego ABS. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.