Komplet 5 noży w bloku V Sabatier:

Kucharze w kwestii jakości noży nie mogą pozwolić sobie na żadne kompromisy. W swoich profesjonalnych kuchniach, wymagają najlepszych noży, świadczących o ich niezawodności i precyzji. V Sabatier to ikona wśród noży profesjonalnych. Ostrza noży wykonane są z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a ergonomiczne, odpowiednio wyprofilowane rękojeści, wygodnie leżą w dłoni i zapewniają komfort podczas krojenia. Nowoczesny i praktyczny zestaw zawiera 5 noży w drewnianym stojaku.

Wykonane z najlepszej jakości stopu stali X50Cr15MoV1, zawierającego chrom, molibden oraz wanad. Chrom zwiększa twardość stali i czyni ją znacznie odporniejszą na rdzewienie. Dodatek molibdenu do stali nierdzewnej powoduje wzrost odporności na działanie wodoru i siarkowodoru, zmniejsza kruchość stali oraz znaczne zwiększa odporność korozyjną. Natomiast wanad poprawia odporność na ścieranie i pękanie.


W skład zestawu wchodzą:
 

• 1 nóż do mięsa
• 1 nóż do chleba
• 1 nóż siekacz
• 1 nóż do uniwersalny
• 1 nóż do obierak
• blok drewniany