ZWILLING Four Star Bunka 17 cm – nóż kuchenny

ZWILLING Four Star Bunka 17 cm łączy charakterystyczną japońską formę noża Bunka z jakością wykonania jednej z najbardziej rozpoznawalnych serii ZWILLING. Szerokie ostrze o długości 17 cm, prosta krawędź tnąca i wyrazista końcówka zapewniają dużą kontrolę podczas krojenia i sprawiają, że nóż dobrze radzi sobie z mięsem, rybami, warzywami, ziołami czy czosnkiem.

Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej i wykuto z jednego kawałka stali w technologii SIGMAFORGE. Zastosowany proces hartowania lodem FRIODUR zwiększa trwałość ostrza i jego odporność na korozję, a precyzyjnie szlifowana krawędź pozwala zachować wysoką ostrość podczas codziennej pracy. Twardość ostrza wynosi 55–58 HRC.

Ergonomiczny uchwyt charakterystyczny dla serii Four Star został zaprojektowany z myślą o wygodnym i pewnym prowadzeniu noża. Wykonano go w co najmniej 75% z tworzywa pochodzącego z recyklingu. Odpowiednie wyważenie oraz masa noża wynosząca około 220 g pozwalają zachować kontrolę zarówno podczas precyzyjnego krojenia, jak i szybkiego siekania składników.

ZWILLING Four Star Bunka to wszechstronny nóż dla osób poszukujących alternatywy dla klasycznego noża szefa kuchni i ceniących japoński profil ostrza. Model został wyprodukowany w Niemczech, a producent obejmuje go 30-letnią gwarancją.