Produkty z serii Pure znajdują swoich zwolenników wśród szefów kuchni, w ekskluzywnych restauracjach, a także domowych użytkowników. Doskonale odnajdują się w roli tych nieodzownych w każdej kuchni narzędzi, jakimi są niezawodne noże. Wytwarzane są z zastosowaniem najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowanych surowców. Wyróżniają się one nowoczesnym wyglądem oraz starannym, pieczołowitym wykończeniem.

Nóż przeznaczony jest do filetowania mięsa. Wyprodukowano go ze hartowanej stali nierdzewnej FRIODUR®, z użyciem innowacyjnej technologii SIGMAFORGE®, która jest opatentowanym wynalazkiem firmy Zwilling. Nóż ten posiada ergonomiczną rękojeść z niezwykle wytrzymałego tworzywa sztucznego ABS, ściśle wkomponowaną w kształt narzędzia. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.