Podstawą każdej funkcjonalnej kuchni są narzędzia do krojenia. Stylowe i profesjonalne noże kuchenne z serii Gourmet doskonale spełniają swoje zadanie zarówno w domu, jak i w restauracji. Cieszą się uznaniem wśród mistrzów kuchni na całym świecie. 

Nóż ten przeznaczony jest do warzyw i owoców. Wykonany został z najwyższej jakości stali FRIODUR®, odpornej na korozję, którą poddano obróbce z wykorzystaniem nowatorskiej technologii SIGMAFORGE®, opatentowanej jako wynalazek firmy Zwilling. Posiada wygodną rękojeść z tworzywa sztucznego ABS, ściśle połączoną z ostrzem za pomocą kutych nitów. Nadaje się do mycia w zmywarce.