Obok garnków i patelni nieodzownym wyposażeniem każdej funkcjonalnej kuchni są ostre i niezawodne narzędzia do krojenia. Noże z serii Pure doskonale odnajdują się w tym przeznaczeniu. Przy ich wytwarzaniu stosuje się najwyższej jakości, starannie wyselekcjonowane komponenty. Cieszą się one uznaniem wśród  szefów kuchni w ekskluzywnych restauracjach, a także domowych użytkowników.

Nóż przeznaczony jest do krojronia wędlin. Wykonano go ze szlachetnej stali nierdzewnej FRIODUR®, z użyciem innowacyjnej technologii SIGMAFORGE®, opatentowanej przez firmę Zwilling. Metoda ta polega na kuciu z jednego kawałka metalu i hartowaniu lodem. Nóż ten posiada trzonek z niezwykle wytrzymałego tworzywa ABS. Produkt nadaje się do mycia w zmywarce.