Podstawą w każdej funkcjonalnej kuchni są ostre noże kuchenne. By zachować ich ostrość niezbędne jest właściwe przechowywanie, by nie tępiły się w czasie gdy znajdują się wśród innych przyborów, np w szufladzie. Wybór osłony na noże firmy Zwilling to strzał w dziesiątkę.

Osłona wykonana została z tworzywa sztucznego. Pokryto ją od wewnątrz tkaniną poliestrową, co zabezpiecza ostrze noża przed tępieniem i zarysowaniami. Przeznaczona jest do noży kuchennych o maksymalnej długości 26 cm. Pasuje do wszystkich noży firmy Zwilling, a także wielu innych marek.